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Wir kochen Löwenzahnhonig
Löwenzahnhonig, aber nicht von den Bienen sondern von uns gemacht
Ein wunderbares Rezept und die Blüten des Löwenzahns findet man überall. Wir liefen zu den Wiesen in der Nähe, pflückten die Blüten ab, befreiten sie von Käfern und wuschen sie in der Kinderküche der Einrichtung ab. Dann wurden sie von uns gekocht und der Sud musste 24 Stunden stehenbleiben. Erst am nächsten Tag wurde weitergekocht mit Kokosblütenzucker und etwas Zitrone. Und tatarata ... fertig ist unser Löwenzahnhonig.
